Tutorial Membuat Ayam Goreng Ketumbar
Ayam goreng ketumbar adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan perpaduan bumbu ketumbar yang harum, hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga maupun acara spesial. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng ketumbar.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
5 siung bawang putih
3 cm jahe
2 sdm ketumbar bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah
1. Persiapan Bumbu
Haluskan bawang putih dan jahe.
Campurkan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, air jeruk nipis, garam, merica, dan kecap manis hingga merata.
2. Marinasi Ayam
Lumuri potongan ayam dengan bumbu yang telah dicampur.
Diamkan ayam selama 30 menit hingga 1 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap dengan baik.
3. Menggoreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng potongan ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan ayam goreng ketumbar.
Penyajian
Sajikan ayam goreng ketumbar dengan nasi hangat dan sayuran segar atau sambal favorit Anda.
Taburkan sedikit ketumbar segar di atas ayam untuk menambah aroma dan cita rasa.
Selamat mencoba resep ayam goreng ketumbar ini! Nikmati hidangan lezat dan gurih bersama keluarga tercinta.
Komentar
Posting Komentar