CIRENG TAHU

Tutorial Membuat Cireng Tahu

Cireng tahu adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Kombinasi antara cireng yang kenyal dan tahu yang gurih membuat camilan ini cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cireng tahu yang sempurna di rumah.

Bahan-bahan

150 gram tepung sagu

100 gram tahu putih, hancurkan hingga halus

200 ml air

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah

1. Membuat Adonan Basah

- Rebus air hingga mendidih.

- Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam air mendidih.

- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.

2. Mempersiapkan Tahu

Campurkan tahu yang telah dihancurkan dengan daun bawang dalam wadah besar.

3. Membuat Adonan Cireng

- Tuangkan air rebusan ke dalam wadah berisi tahu dan daun bawang sedikit demi sedikit sambil diaduk.

- Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu secara bertahap.

- Aduk dan uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Membentuk Cireng

- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.

- Lakukan hingga adonan habis.

4. Menggoreng Cireng

- Panaskan minyak goreng dalam wajan.

- Goreng cireng tahu hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna.

- Angkat dan tiriskan.

Penyajian

Cireng tahu siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau bumbu kacang agar lebih nikmat. Camilan ini sangat cocok disantap saat hangat bersama keluarga atau teman.

Selamat mencoba membuat cireng tahu di rumah! Semoga hasilnya lezat dan membuat Anda semakin kreatif dalam memasak.